Chọn bếp hồng ngoại hay bếp từ

Hiện nay, các căn bếp gia đình đang có xu hướng thay thế bếp gas bằng bếp hồng ngoại hoặc bếp từ. Hai loại bếp này đều sử dụng năng lượng điện,an toàn và dễ dàng sử dụng.

 

Với tiêu chí của mỗi gia đình về mức độ an toàn, tiện dụng và tiết kiệm năng lượng khác nhau, người sử dụng có thể cân nhắc khi tham khảo một số đặc tính của hai loại bếp.

chon-bep-hong-ngoai-hay-bep-tu

Bếp kết hợp 1 điện 1 từ của Muchen Mc200i

Bếp hồng ngoại sử dụng bóng đèn halogen để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp và làm chín thực phẩm do dẫn nhiệt giữa bếp và dụng cụ nấu, hiệu quả sử dụng năng lượng cao hơn hẳn bếp gas. Bếp hồng ngoại thích hợp với hầu hết các loại nồi, từ nồi bằng kim loại, thủy tinh, gốm, sứ, đến đất nung… Mặt bếp có thể dùng để nướng trực tiếp thực phẩm. Tuy nhiên, chính vì vậy, người dùng dễ bị bỏng hơn và bếp hồng ngoại tổn hao nhiên liệu hơn bếp từ. Ngoài ra, mặt kính nấu dễ khiến người dùng chói mắt nếu đáy nồi không phủ kín mặt nấu.Bếp hồng ngoại có ưu điểm lớn là không kén xong nồi.

Còn bếp từ có một bộ phận phát ra sóng điện từ, truyền qua đáy nồi có chứa sắt từ, dòng điện từ luân chuyển tạo ra nhiệt, hiệu quả sử dụng năng lượng cao hơn bếp hồng ngoại do bếp chỉ làm nóng đáy nồi. Tuy nhiên, chỉ có nồi sắt có từ mới sử dụng được trên loại bếp này. Một số chuyên gia khuyên những người bị bệnh tim mạch nặng hoặc sử dụng máy tạo nhịp tim thì không nên lại gần bếp điện từ.Ngoài ra khi đun nấu bếp từ cần nồi chuyên dụng cho bếp,nồi đáy phẳng và hút nam châm là sử dụng được cho bếp từ.

Điện năng tiêu thụ của hai loại bếp đều khá lớn, tuy nhiên người dùng có thể tùy chọn công suất nấu theo nhu cầu. Thời gian nấu của hai loại bếp cũng giảm đáng kể so với bếp gas nên hiệu suất sử dụng cao, nguy cơ cháy nổ thấp nên an toàn hơn bếp gas. Hình thức hai loại bếp đều đẹp, dễ dọn rửa, lau chùi.

Những bài viết nhiều lượt xem:

Bếp hồng ngoại Fagor có tốt không

Những lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại Cata

Cách sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách

Cách sử dụng bếp hồng ngoại được lâu bền

Bếp từ bếp hồng ngoại lên ngôi

Trước giá gas tăng mạnh như hiện nay,người dân đã quay sang sử dụng bếp từ và bếp hồng ngoại để sử dụng nấu nướng hàng ngày.

 

Thị trường bếp hồng ngoại hiện nay

Bếp hồng ngoại hãng nào tốt?

 

1:Những ưu điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại

bep-tu-bep-hong-ngoai-len-ngoi

 

Bếp từ fagor nhập nguyên chiếc từ Tây Ban Nha 

Bếp từ được chế tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Cuộn dây dẫn điện được đặt dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt. Dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo từ trường và làm đáy nồi bằng kim nóng lên nhanh chóng, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường.

bep-tu-bep-hong-ngoai-len-ngoi-2

Bếp hồng ngoại Teka nhập nguyên chiếc từ Tây Ban Nha 

Bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp halogen sử dụng năng lượng ánh sáng để tạo thành nhiệt. Cũng như bóng sợi đốt nhưng trong đó có bơm khí halogen để làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ. Thực phẩm được nấu chín là do sự dẫn nhiệt giữa bếp và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn.

2:Cách lựa chọn bếp từ,bếp hồng ngoại đúng chuẩn

Khi chọn sản phẩm bếp từ,bếp hồng ngoại nên chú trọng đến các tính năng mà sản phẩm mang lại: “Sản phẩm phải có tính năng an toàn cao, tự ngắt khi quá tải. Đồng thời bếp nên có nhiều chức năng nấu và mức nhiệt độ khác nhau để phù hợp với nhiều chế độ nấu nướng người dân nên lựa chọn những thương hiệu uy tín trên thị trường, có chế độ bảo hành tốt và rõ ràng”.

Các bài viết tham khảo:

Những ưu điểm vượt trội của bếp hồng ngoại so với bếp gas

Mẹo dùng bếp hồng ngoại an toàn và tiết kiệm

Nên chọn bếp hồng ngoại hay bếp từ

Ngày nay người dân đang có xu hướng dùng sang các sản phẩm bếp từ,bếp hồng ngoại thay cho bếp gas.Đây là những dòng bếp hiện đại,an toàn phù hợp với tiêu chí người sử dụng.

 

Phân biệt bếp điện và bếp hồng ngoại

Hãy là người tiêu dùng sáng suốt khi mua bếp điện từ

 

Với tiêu chí của mỗi gia đình về mức độ an toàn, tiện dụng và tiết kiệm năng lượng khác nhau, người sử dụng có thể cân nhắc khi tham khảo một số đặc tính của hai loại bếp.

1:Đặc tính bếp hồng ngoại

nen-chon-bep-hong-ngoai-hay-bep-tu

Bếp kết hợp từ và hồng ngoại giovani

Bếp hồng ngoại sử dụng bóng đèn halogen để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp và làm chín thực phẩm do dẫn nhiệt giữa bếp và dụng cụ nấu, hiệu quả sử dụng năng lượng cao hơn hẳn bếp gas. Bếp hồng ngoại thích hợp với hầu hết các loại nồi, từ nồi bằng kim loại, thủy tinh, gốm, sứ, đến đất nung… Mặt bếp có thể dùng để nướng trực tiếp thực phẩm. Tuy nhiên, chính vì vậy, người dùng dễ bị bỏng hơn và bếp hồng ngoại tổn hao nhiên liệu hơn bếp từ. Ngoài ra, mặt kính nấu dễ khiến người dùng chói mắt nếu đáy nồi không phủ kín mặt nấu.

2:Đặc tính của bếp từ 

 Bếp từ có một bộ phận phát ra sóng điện từ, truyền qua đáy nồi có chứa sắt từ, dòng điện từ luân chuyển tạo ra nhiệt, hiệu quả sử dụng năng lượng cao hơn bếp hồng ngoại do bếp chỉ làm nóng đáy nồi. Tuy nhiên, chỉ có nồi sắt có từ mới sử dụng được trên loại bếp này. Một số chuyên gia khuyên những người bị bệnh tim mạch nặng hoặc sử dụng máy tạo nhịp tim thì không nên lại gần bếp điện từ.

Điện năng tiêu thụ của hai loại bếp đều khá lớn, tuy nhiên người dùng có thể tùy chọn công suất nấu theo nhu cầu. Thời gian nấu của hai loại bếp cũng giảm đáng kể so với bếp gas nên hiệu suất sử dụng cao, nguy cơ cháy nổ thấp nên an toàn hơn bếp gas. Hình thức hai loại bếp đều đẹp, dễ dọn rửa, lau chùi.Tùy vào nhu cầu sử dụng và sở thích của từng hộ gia đình quý vị có thể khảo bếp từ hay bếp hồng ngoại.

Các bài viết tham khảo:

Tránh rủi ro với gas người dân quay sang mua bếp hồng ngoại

Thưởng thức món nướng ngon nhờ bếp hồng ngoại

 

Hãy là người tiêu dùng sáng suốt khi mua bếp điện từ

Theo các nhà chuyên môn, khi mua và sử dụng bếp điện từ cần phải chú ý một số vấn đề như: Đầu tiên, phải chú ý đến nguồn điện, bao gồm dây cấp nguồn và ổ cắm.

 

Tránh rủi ro với gas người dân quay sang mua bếp hồng ngoại

Thưởng thức món nướng ngon nhờ bếp hồng ngoại

 

 

1:Lưu ý chung khi dùng bếp điện từ

hay-la-nguoi-tieu-dung-sang-suot-khi-mua-bep-dien-tu

Theo các nhà chuyên môn, khi sử dụng bếp điện từ cần phải chú ý một số vấn đề như: Đầu tiên, phải chú ý đến nguồn điện, bao gồm dây cấp nguồn và ổ cắm. Ổ cắm không được cắm chồng lên nhau mà chỉ sử dụng duy nhất cho bếp từ. Vấn đề tiếp xúc giữa phích cắm của bếp với ổ cắm cũng phải thường xuyên được kiểm tra để đảm bảo tiếp xúc tốt.

Thêm vào đó, do công suất bếp thường tương đối lớn nên phải kiểm tra kỹ trước khi dùng. Cần tính xem tổng công suất tiêu thụ điện trong gia đình (kể cả bếp điện từ) là bao nhiêu oát và đối chiếu với công tơ điện.

Trong quá trình sử dụng bếp, không nên duy trì công suất cao nhất trong thời gian liên tục mà sau khi nấu sôi, cần giảm công suất. Sau khi ngưng sử dụng, tắt nguồn bếp bằng nút OFF nhưng không nên rút nguồn điện vì quạt giải nhiệt cho các linh kiện vẫn hoạt động và tự tắt sau khi các thiết bị đã nguội hẳn. 

Trong phạm vi cách bếp 3m tốt nhất không để máy ghi âm, ghi hình, máy thu hình (tivi) và các đồ gia dụng dễ bị nhiễm từ gây hỏng khác.

2:Cảnh báo với bếp điện từ giá rẻ

Bên cạnh đó, nhiều chuyên gia cũng cảnh báo người tiêu dùng hết sức cẩn thận với bếp điện từ giá quá rẻ. 

Với dòng bếp điện từ đơn lẻ cũng thế, nếu như những sản phẩm mang các thương hiệu nổi tiếng cùng chế độ bảo hành tốt có giá bán từ 1-2,5 triệu đồng/cái thì những sản phẩm chất lượng kém có giá bán chỉ trên dưới 500.000 đồng được quảng bá dưới hình thức khuyến mãi mạnh, giảm 40-50%. Do đó người tiêu dùng nên chọn các địa chỉ uy tín tin cậy để có thể lựa chọn bếp tốt.

Các bài viết tham khảo:

Lựa chọn bếp hồng ngoại khi giá gas tăng đột biến

Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại lâu bền

Bí quyết tránh mua bếp từ,bếp hồng ngoại hàng giả,hàng nhái

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bếp từ,bếp hồng ngoại trôi nổi,cùng chúng tôi tham khảo 1 số bí quyết tránh mua phải hàng giả,hàng nhái dưới đây nhé!!!

 

Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách

Bếp hồng ngoại giải pháp an toàn thay bếp gas

 

1:Nguyên lí hoạt động chung bếp từ,bếp hồng ngoại

Điều dễ dàng nhìn thấy là so với bếp gas, bếp điện và các loại bếp truyền thống khác, bếp từ và bếp quang không những tạo nên sự sang trọng, sạch sẽ, dễ vệ sinh sau khi nấu mà nó còn đảm bảo an toàn cháy nổ, không ô nhiễm môi trường, không gây hại sức khỏe vì nó không sinh ra khí CO, CO2, rất tiết kiệm năng lượng và đặc biệt là thời gian nấu siêu nhanh.

Kiểm chứng về điều này, các chuyên gia Cục Thống kê của Mỹ đã công bố: thời gian cùng để đun sôi 2 lít nước, bếp từ chỉ tốn hơn 4 phút, bếp gas tốn hơn 8 phút, bếp quang tốn 9 phút, bếp điện gần 10 phút; đồng thời so với bếp gas, bếp từ chỉ tốn khoảng 50% và bếp quang chỉ tốn khoảng 80% năng lượng cần dùng.Ngoài ra, bếp từ chỉ làm nóng những gì cần nấu, không làm nóng môi trường xung quanh cho nên không làm tổn hao nhiệt, không làm nóng không gian xung quanh bếp, vì vậy nấu bằng bếp từ vừa nhanh, vừa tiết kiệm tiền điện, và các bà nội trợ sẽ không phải chịu sự nóng bức khi nấu bếp vào mùa hè.

bi-quyet-tranh-mua-bep-tu-bep-hong-ngoai-hang-gia-hang-nhai

Dùng bếp từ thì có “kén nồi” một chút, nhưng hiện nay nồi dùng cho bếp từ cũng không đắt do các nhà sản xuất đã giải quyết bài toán “nồi niêu xoong chảo” cho bếp từ, còn bếp quang không kén nồi, có thể nấu bằng mọi loại nồi (kể cả nồi đất) và có thể nướng thức ăn ngay trên mặt bếp, mà giá bán lại “mềm” hơn bếp từ. Nhưng nếu dùng bếp từ, mỗi năm sẽ tiết kiệm được chi phí trả tiền điện so với dùng bếp gas khoảng gần 3 triệu đồng, còn dùng bếp quang sẽ tiết kiệm được gần 1 triệu đồng.

2:Nên mua bếp từ,bếp hồng ngoại chính hãng

bi-quyet-tranh-mua-bep-tu-bep-hong-ngoai-hang-gia-hang-nhai-2

Các loại bếp xuất xứ tại châu Âu như Bosch hay Amica, Teka, Fagor, Faber… ngoài các tính năng chung của bếp, các hãng đặc biệt quan tâm tới vấn đề tiết kiệm năng lượng và an toàn nên mặt bếp hầu hết đều được sử dụng mặt kính của hãng sản xuất kính nổi tiếng Schott Ceran của Đức để chống xước, chịu nhiệt, chống nứt vỡ, lọc tia hồng ngoại tốt (dùng cho bếp quang). Ngoài ra bếp của các hãng nổi tiếng trên còn được thiết kế chức năng tự động chọn nồi, tiết kiệm năng lượng.

Để giúp người tiêu dùng tránh mua phải hàng nhái, hàng dán nhãn mác giả, kỹ sư điện tử Nguyễn Văn Yên-chuyên gia bảo hành về bếp từ, bếp quang và đồ gia dụng (Hà Nội), khuyên rằng: Người tiêu dùng nên mua sản phẩm của các hãng danh tiếng, bởi sản phẩm đó luôn được kiểm tra chất lượng đạt tiêu chuẩn, trước khi mua sản phẩm nên xem cặn kẽ xem loại bếp ấy của hãng nào, sản xuất tại đâu, nhập khẩu từ đâu, và nên vào trang web của hãng đó xem họ có đa dạng sản phẩm không? Thường các hãng của Đức có đuôi là “.de” của Balan (như Amica) có đuôi “.pl”, của Tây Ban Nha (như Teka) đuôi “.es”, nếu web có đuôi vn thì phải kiểm tra thêm công ty mẹ của sản phẩm đó có hay không.

Các bài viết tham khảo:

Những lưu ý khi chọn mua bếp hồng ngoại

Sự khác nhau cơ bản giữa bếp từ,bếp hồng ngoại và bếp điện

Ưu và nhược điểm khi sử dụng bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại hiện nay không còn quá xa lạ với nhiều người dân Việt Nam,theo thống kê của hiệp hội người tiêu dùng Việt Nam thì có tới gần 30% các hộ gia đình ở các thành phố lớn có nhu cầu chuyển sang dùng bếp hồng ngoại, bếp từ.

 

Bếp hồng ngoại Fagor Vitroceramic 2VFT-211AS

Bếp hồng ngoại Fagor Vitroceramic 2VFT-320S

 
1:Ưu điểm khi sử dụng bếp hồng ngoại:

+ Nếu như bếp gas có thể hết gas ngay khi đang nấu thì bếp hồng ngoại(bep hong ngoai) giúp bạn giải quyết được vấn đề hết nhiên liệu giữa chừng.

+ Bếp hồng ngoại Yosaky không kén nồi, đây chính là ưu điểm của bếp hồng ngoại so với bếp từ. Bếp hồng ngoại đun được tất cả chất liệu nồi từ nhôm, gang, Inox, nồi đất, nồi đá, nồi thủy tinh…nhưng không nên dùng nồi nhôm đáy quá mỏng.

nhung-li-do-khien-bep-hong-ngoai-tro-thanh-su-lua-chon-hang-dau-300x207

+ Bếp hồng ngoại tích hợp nhiều tính năng cho người sử dụng: xào, rán, nướng, hầm,.. bếp hồng ngoại còn có chế độ hẹn giờ tắt lên tới 180 phút cho phép bạn nấu được những món ngon mà không cần luôn luôn phải canh chừng bếp.

+ Khả năng nướng trực tiếp trên mặt bếp của bếp hồng ngoại(bep hong ngoai) cho phép bạn có thể nướng các loại thực phẩm tươi sống và thực phẩm khô mà không phải mất thời gian như cách nướng thông thường.

2:Nhược điểm khi sử dụng bếp hồng ngoại:

Bếp hồng ngoại sử dụng bóng đèn Halogen để phát nhiệt, tuy nhiên tuổi thọ của bóng thường kém và mau hỏng dẫn đến tuổi thọ của bếp ngắn. Tuy nhiên hiện nay nhiều dòng bếp hồng ngoại cao cấp đã chế tạo ra dạng cải tiển với dây mayso điện trở lớn siêu bền khắc phục nhược điểm của bóng Halogen

+ Bếp hồng ngoại tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích nhất định, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp hồng ngoại Komasu và thành nồi, dễ gây bỏng nếu tiếp xúc mặt bếp. Để khắc phục hạn chế này bạn nên dùng nồi đáy lớn hơn để che kín vùng sáng của bếp.

+ Do phần nhiệt tỏa ra lớn trong quá trình sử dụng nên mạch điện tử và những chi tiết khác trong bếp dễ bị hư hại, ảnh hưởng đến độ bền của bếp. Tránh để vật dụng dễ bị nóng chảy như nhựa gần bếp hồng ngoại. Công nghệ mới đã khắc phục điều này với bộ giảm nhiệt nhanh chóng

+ Tuy ưu điểm nổi bật của bếp hồng ngoại là có thể nướng trực tiếp thức ăn trên bề mặt bếp, nhưng giới chuyên môn lưu ý nên hạn chế nướng trực tiếp các loại thực phẩm có dầu mỡ vì dầu mỡ sẽ chảy vào bên trong bếp, gây hư hỏng linh kiện, nướng lâu ngày mặt bếp cũng không đảm bảo vệ sinh.

Các bài viết tham khảo:

Bếp hồng ngoại Fagor Vitroceramic 2V-33TS

Bếp Hồng Ngoại Teka TR 640